HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood Cabernet Sauvignon 2005

Moss Wood Cabernet Sauvignon 2005。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2014。1990 Moss Wood Cabernet Sauvignon Reserve - Moss Wood。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Mercurial Moss Wood: 2016 Moss Wood Cabernet Sauvignon outdone by。バロナーク　Domaine de Baronarques 赤2018 750ml。Vino del Poggio 赤ワイン 2018 13.5％vol 5本セット。Marc Tempé Gewurztraminer 2019 アルザス5本。Coravin Sparkling ワイン保存システム。新品未使用　アルマンド ブリニャック シャンパンクーラー。Baccarat バカラ　キャンドルホルダー　又はワインコルクスタンド　2種。【とうらぶ】ワイン 山姥切国広。オクシデンタル ヘッドランズ　ヴィンヤード エリザベス PP96。アルベールビショー　 シャブリ3本　ピュリニーモンラッシェ1本。ダヴィド デュバン モレサンドニ レ ブロ 2020。鶏型　果実酒　ワイン。2013年イタリア産スパークリングワイン2本セット。NAVIGATOR 赤ワイン 14.５%。ワイン 2004 Gevery-Chambertin Cru Les Cazetiers。コッリ ディ サレルノ ロッソ 2019。さっぽろ藤野ワイナリー MAYA 2015 泡。シャトー オー バイイ 750ml 2013 赤ワイン。ワイン 1986 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon。ら*ん様 Pavillon Rouge 1992 赤ワイン 750ml。ルイナール ブラン・ド・ブラン ブリュット セカンドスキン NV ワイン。ワイン Chateau Duhart-Milon 2006 750ml